V гастрономический фестиваль вареников пройдёт на Белгородском Арбате и Соборной площади областного центра с 13 по 15 января. Как сообщили на сайте администрации Вейделевского района, представители муниципалитета примут участие в масштабном событии. Они приготовят вареники по белоколодезскому рецепту.

Начинка отварных изделий из теста будет состоять из трёх компонентов.

«На фестивале вейделевцы представят вареники на пару «Капуста, картошка и шкварок немножко». Начинка вареников будет состоять из запечённого картофеля, квашеной капусты и лука. Лук и шкварки войдут в состав заправки для вареников», — подчеркнули сотрудники администрации Вейделевского района.

Фестиваль вареников изменил формат проведения в текущем году. Организаторы планируют приготовить порядка 60 тыс. отварных изделий из теста и установить рекорд России.

Процесс приготовления вареников, которыми угостят гостей фестиваля представители Вейделевского района, представлен в следующем видео: