Село Галушки – самое дальнее село Вейделевского района. Среди всех белгородских названий Галушки, пожалуй, самое аппетитное. Несмотря на то, что ударение падает на последний слог. Пахнет от него наваристым бульоном, в котором томятся кусочки теста. Хотя, строго говоря, имя селу в конце XIX века подарил один из первых поселенцев – Дмитрий Галушко. 
С традиционным блюдом «Суп с галушками»  экспедицию из г. Белгород  познакомила Кутищева Надежда Николаевна, жительница с. Галушки Вейделевского района. Галушки у них готовились еще с 19 века. 
Суп с галушками и галушки творожные, которые любят не только кушать, но и делать с детьми. Замешивают тесто, раскатывают и делают разные фигурки, что очень нравиться деткам.